Nytt bröd för glutenintoleranta

Nu presenterar Semper två nya brödprodukter, utvecklade för dem som vill äta glutenfritt. Det är ”Lantknäcke” och ”Havrebröd” – två produkter som ger ytterligare möjligheter för glutenintoleranta att äta gott och nyttigt och att kunna välja och variera sin kost. Det spröda och tunna ”Lantknäcke” är bakat på majs, ris, potatis och bovete. Bovete är naturligt fritt från gluten och många glutenintoleranta väljer därför att använda det som ersättning för vete, råg, korn och havre. Bovetet innehåller antioxidanter, B-vitaminer, mineraler och fibrer. – Det är viktigt att också glutenintoleranta får tillgång till fiberrikt bröd. Men på marknaden finns i dag få glutenfria alternativ, säger Charlotta Åsman, Semper. ”Havrebröd” innehåller Sempers Rena Havre och det runda, mjuka brödet bakas färdigt i ugnen. Den Rena Havren är rik på fibrer och innehåller många viktiga mineraler. – Efterfrågan på produkter med Ren Havre ökar ständigt. Den som är glutenintolerant vill leva ett så normalt liv som möjligt och efterfrågar också ett gott, saftigt och fiberrikt bröd, säger Charlotta Åsman. De nya brödprodukterna finns nu ute i butik. Mer information: Charlotta Åsman, produktchef. Tel: 08-505 931 10 Charlotta.asman@semper.se, www.semper.se